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食品检测

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自20世纪90年代以来,一些危害人类生命健康的重大食品安全事件不断发生,如1996年肆虐英国的疯牛病事件,1997年侵袭香港的禽流感疫情,1998年席卷东南亚的猪脑炎,1999年比利时的二噁英风波,2001年法国的李斯特杆菌事件,2008年中国三鹿奶粉事件等等。食品安全已经成为一个全球问题

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